पादपों के वर्णक (रंग) और उसके नाम
🎨 COLOURS AND IT'S PIGMENT 🍅टमाटर मे लाल रंग - लाइकोपिन 🍐आँवले मे कसैलापन - टैनिन 🥜बादाम मे कडुवाहट - एमाइलेडिन 🥑पपीता मे पीला रँग - केरिक्जेन्थिन 🌶️मिर्च मे चरपराहाट - केप्सेसिन 🥒खीरे मे कडुवाहट - कुकुर बिटेसिन 🍈करेले मे कडुवाहट - मेमोर्डिकोसाइट 🍄प्याज मे लाल रंग - एन्थोसाइनिन 🍋प्याज मे पीला रंग - क्वेरसिटीन 🥕गाजर मे नारँगी रंग - कैरोटिन 🍐बेल मे कडुवाहट - मार्मोलोत्सिन 🥚पीपर मे कडुवाहट - ओलिमोरेसिन 🥕मूली मे - आइसोसाइनेट 🍏शलजम मे चरपराहट - कैल्शियम आँक्सले 🍅पीपर मे गंध - ओलियोरेसिन 🥔आलू मे हरा रंग - सोलेनिन 🌶️मिर्च मे लाल रंग - कैप्सेनथिन 🥕गाजर मे लाल रंग - एन्थोसायनिन 🍐तिलहनों के तेल मे पीला रंग - कैराटिनाइज्ड