पादपों के वर्णक (रंग) और उसके नाम

🎨 COLOURS AND IT'S PIGMENT

🍅टमाटर मे लाल रंग - लाइकोपिन​

🍐आँवले मे कसैलापन - टैनिन​

🥜बादाम मे कडुवाहट - एमाइलेडिन​

🥑पपीता मे पीला रँग - केरिक्जेन्थिन​

🌶️मिर्च मे चरपराहाट - केप्सेसिन​

🥒खीरे मे कडुवाहट - कुकुर बिटेसिन​

🍈करेले मे कडुवाहट - मेमोर्डिकोसाइट

🍄प्याज मे लाल रंग - एन्थोसाइनिन​

🍋प्याज मे पीला रंग - क्वेरसिटीन​

🥕गाजर मे नारँगी रंग - कैरोटिन​

🍐बेल मे कडुवाहट - मार्मोलोत्सिन​

🥚पीपर मे कडुवाहट - ओलिमोरेसिन​

🥕मूली मे  - आइसोसाइनेट​

🍏शलजम मे चरपराहट - कैल्शियम आँक्सले

🍅पीपर मे गंध - ओलियोरेसिन​

🥔आलू मे हरा रंग - सोलेनिन​

🌶️मिर्च मे लाल रंग - कैप्सेनथिन​

🥕गाजर मे लाल रंग - एन्थोसायनिन​

🍐तिलहनों के तेल मे पीला रंग - कैराटिनाइज्ड